剥き玉葱
| 年間取扱数量 | 国産を中心に佐賀県産・北海道産・輸入品含め2,500トン |
|---|---|
| 出荷時期 | 佐賀県産 3月下旬～9月下旬（使用用途により変更） 北海道産 9月上旬～4月下旬 輸入品 アメリカ（11月～2月） ニュージーランド産（3月～4月） 中国産（周年） その他（原料状況により使用） |
| 出荷形態 | 天地カットむき玉葱・その他出荷形態は商談にて |
| 主な出荷先 | 食品メーカー・取引各市場 |
キャベツ
| 年間取扱数量 | 佐賀産を中心に国内他産地含め1,000ｔ前後 |
|---|---|
| 出荷時期 | 佐賀県産・長崎県産 11月上旬～7月下旬 群馬県産 8月上旬～10月下旬 |
| 出荷形態 | 芯取り・芯取り半割・芯取り四つ割り |
| 主な出荷先 | 食品メーカー・取引各市場 |
